４月１０日（金）
本日の郷土料理の旅は《 岡山県 》です♪
☆岡山ずし
具を混ぜ込んだ寿司の上に、さらにさまざまな具をのせた名物ずしです。
“祭りずし”ともいわれ祭りや新築祝い、法事等のとき特別に作られる料理です。
☆うちご汁
“うちご”とは大豆で作った団子のことです。岡山の農村で古くから食べられていたものです。
さて、次回はどこの美味しいものが食べれるでしょうか♪
楽しみです！(*^。^*)
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