お知らせ

☆☆郷土料理【島根県】☆☆

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今回の全国郷土料理は島根県です!

<すずきの奉書焼き>と<うずめ飯>でした。

うずめ飯は山菜をご飯の底に埋めて、伏し目がちに供したということから<うずめ飯>という名前がついたそうです。

わさびがきいて美味しかったですよ~。