本日の郷土料理は大阪府の【かやくめし】と【船場汁】です！
◎かやくめし
かやくめしのかやくは、「加薬」からきていて、付加物のことで具とも言います。
添え物であるかやくをおこめといっしょに炊き込んだり、ご飯と混ぜて、混ぜご飯にしたりします。
◎船場汁
江戸時代、天下の台所として栄えた大阪で、船場の御寮人（ごりょん）さんが食べられた汁物です
＊御寮人：貴人あるいは貴人の子女を敬って言う語
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