☆☆郷土料理・栃木県☆☆
今回の郷土料理は栃木県！
【しもつかれい】 と 【いも串】 です！
【しもつかれい】
江戸時代から伝わる料理です。
名前の由来は、下野の国で２月の初午の日に作るのが家例だったため、
「下野家例」から来ていると言われています。
【いも串】
稲刈りの大変な時期に、留守番をしている子どもたちのために作られた
そうです。
里芋を串に刺し、甘いお味噌がをぬって焼いたものですが、今回は
食べやすいように小鉢に入れていただきました。
いよいよ梅雨入りしましたね。
あじさいの花がとてもきれいです(*^。^*)
植物にとっても、みなさんにとっても恵みの雨となりますように☆
