お知らせ

☆☆郷土料理・青森県☆☆

本日のランチは青森県の郷土料理です(*^_^*)

ゴマの香りがふわりと香って食欲がわきます!

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*粥(け)の汁

 いろいろな野菜を小さく切って、お味噌で煮込んだ弘前の小正月に欠かせない料理です。

 大鍋に作っておくと日持ちするので、女性たちの仕事休めとして作られてきました。

*ゴマご飯

 神社の祭や節句、田植えの時やお盆にも作られます。